FRÜHSTÜCK
FRÜHSTÜCK SET
Aufschnitt | Käse | Räucherlachs | Butter | Honig | Konfitüre | Brot und Backwaren Auswahl | Birchermüesli | Fruchtsalat | Joghurt Natur oder Fruchtjoghurt
CHF 22
SÄFTE, GETRÄNKE
Orange oder Grapefruit
CHF 7
Karotte | Orange | Ingwer und Sellerie Saft | Eiweiss | Leinsamen | Zitrone
CHF 9
FRÜHSTÜCKS SÜSSIGKEITEN
mit Beerenkompott | Puderzucker | Honig oder Ahornsirup
CHF 14
Haferflockenbrei mit braunem Rohrzucker oder Honig
CHF 11
EIER SPEZIALITÄTEN
serviert mit Speck | Putenschinken | Cipollata oder grünem Spargel
CHF 11
Zubereitet mit Beilagen Ihrer Wahl Champignons | Peperoni | Käse | Schinken | Schnittlauch | Zwiebeln | Tomaten und Speck
CHF 12
Zwei pochierte Eier mit Hollandaise auf englischem Muffin mit Schinken
CHF 17
Zwei pochierte Eier mit Hollandaise auf englischem Muffin mit Spinat
CHF 18
Zwei pochierte Eier mit Hollandaise auf englischem Muffin mit Räucherlachs
CHF 21
Mit Broccoli | Champignons | Kräutern
CHF 14
Multikornbrot mit Avocado | Tomate | Hüttenkäse | Radiesli | Schnittlauch | mit oder ohne Spiegelei
CHF 17
Auf gekochten Tomaten | Peperoni | Knoblauch | Zwiebeln und Gewürze
CHF 19